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Carne de cerdo sazonada con especias seleccionadas según las antiguas tradiciones, ahumada y secada al aire sobre madera de haya.
Ingredientes:
Aguja de cerdo, Sal marina no yodada, Ajo, Azucar, Sal de curado de nitrito (sal de mesa, conservante: E252),
Valores nutricionales por 100g
Energía : 1290 kj / 300 kcal
Grasas : 20 g - de los cuales ácidos grasos saturados 8 g
Hidratos de carbono : <0,5 g - de los cuales azúcar 0,5 g
Proteína : 30 g
Sal : 5,1 gramos
Fabricante de embutidos balcanicos de primera calidad. Fabrica Cvarci, salchichas, chorizos, jamones etc
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