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Queso tradicional de Croacia - fabricado en la Isla de Pag
Contiene un mínimo de 45% de grasa láctea en materia seca. Ingredientes: leche de vaca pasteurizada, sal marina yodada (sal marina, yodato de potasio), endurecedor: cloruro de calcio, cultivo lácteo, cuajo, conservante: lisozima (de huevos).
Almacenar a una temperatura de hasta +10C.
Valor nutricional medio:
Energía 1736 / 418Kcal
Grasas 33g,
de los cuales ácidos saturados 24 g,
Carbohidratos 4,2 g,
de los cuales azúcar 0,4 g,
fibra 0g,
claras de huevo 25g,
Sal 2,1 gramos
